遠くへ行きたい渡辺徹「徹流！究極のすき焼き珍道中」三重県松坂・伊賀
2016年1月3日放送 日本テレビ-
このテレビ番組の内容を読むと、私は非常に興味深い経験や場所に連れて行かれているような気分になります。
まず、渡辺さんがすき焼きにピッタリの土鍋を伊賀で探しに行くという場面が描かれています。
伊賀の土には植物の化石が多く含まれており、それが焼かれることで耐熱性と保温性が生まれるという特徴があるそうです。
そうした土鍋で焼かれた鶏肉を食べるというシーンは、まさに美味しそうですね。
そして、次はすき焼きの食材探しです。
洞窟キノコ農園という場所に立ち寄り、ナメコやハタケシメジ、ハナビラタケなどのキノコをゲットします。
この農園は、アンコールワットの遺産を展示する洞窟美術館だったそうで、その後キノコ農園になったとのことです。
ユニークな経緯を持つ場所で新鮮なキノコを手に入れることができるなんて素晴らしいですね。
また、最後には農業高校に向かうとあります。
どんな農業高校なのかは詳しくはわかりませんが、このテレビ番組では農業や食材に関するさまざまなエピソードを紹介してくれるのかもしれません。
農業の大切さや食材の探求について考えさせられる番組のようです。
全体的に、このテレビ番組は食材とその背後にある物語を追求する内容であり、私自身も興味津々で視聴してみたい気持ちになりました。
