遠くへ行きたい升毅「初夏のみちのく 故郷の美味を訪ねて」福島〜白河
2016年5月22日放送 日本テレビ-
絶品の郷土料理を堪能！飯坂温泉のなかむらや旅館
こんにちは皆さん！今回は絶品の郷土料理を堪能できる飯坂温泉の老舗旅館「なかむらや旅館」をご紹介します。
女将さん自慢の郷土会席料理は、旬の食材にこだわり、リピーターが後をたたないほどの人気なんです！
まず目に飛び込んでくるのは、うどのきんぴらの美しい色合い。
程よい歯ごたえと香りが特徴で、一口食べると、春の訪れを感じることができます。
試食した升さんは、その香りにうっとりとしていました！
そして、福島を代表する漬物、三五八漬けにも注目です。
この漬物は、ぬか漬けとは異なり、混ぜる手間もいらず、半日でつけあがるんだとか。
手間をかけずにおいしい漬物が楽しめるなんて、忙しい方にもぴったりですね！さらに、升さんは自前の升を持参し、日本酒と共に堪能していました。
素敵なおもてなし！女将さん自慢の郷土会席料理
なかむらや旅館では、こだわり抜いた郷土会席料理を提供しています。
女将さんは、旬の食材の良さを最大限に引き出すために、一品一品丁寧に仕上げています。
そのおもてなしの心は、リピーターを増やしている理由の一つなんです。
料理に使用する食材は、地元農家から仕入れた新鮮な野菜や魚介類が中心。
その味わいは、まさに飯坂温泉の大自然を感じさせるものです。
季節ごとに変わるメニューには、心が躍る驚きと興味が詰まっています。
訪れるたびに新しい発見がある楽しみが待っているんですよ！
日本酒との相性抜群！自家製の漬物も魅力
なかむらや旅館で楽しめる料理と言えば、もちろん郷土料理だけではありません。
升さんが持参した日本酒との相性抜群の料理も魅力の一つです。
深い味わいの日本酒と共に、郷土料理を堪能すると、より一層おいしさが引き立ちます。
さらに、なかむらや旅館自慢の自家製漬物も必見！三五八漬けは、深い味わいがあり、食欲をそそる一品です。
自家製ならではのこだわりと手間ひまが感じられ、本当に贅沢なひと時を過ごせます。
飯坂温泉を訪れる際は、ぜひなかむらや旅館で素敵なひとときを過ごしてみてください。
美味しい郷土料理と共に、リラックスした時間が待っていますよ！＃飯坂温泉 #なかむらや旅館 #郷土料理
