遠くへ行きたい山中崇が夏の奈良へ！スパイスカレーのかき氷にびっくり！
2021年7月18日放送 日本テレビ-
この番組の内容は、奈良の御所山中にあるモリソン万年筆＆カフェに訪れ、御所まち酒粕の薬膳カレーを試食した様子ですね。
油長酒造の酒粕を水に溶かし、煮立てた仕込み水とトマトベースのカレーソースを組み合わせています。
また、カレーの中には白いきくらげが入っており、これは黒いきくらげの突然変異種で、高級食材とされているそうです。
興味深い番組ですね。
私も御所まち酒粕の薬膳カレーを試してみたいと思いました。
酒粕の香りがどのようにカレーに組み合わさっているのか、舌でも楽しめるのでしょうか。
奈良の御所山中にあるカフェも、歴史的な雰囲気があって魅力的ですね。
奈良の文化や食材を味わえる場所として、一度訪れてみたいと思いました。
