遠くへ行きたいうず潮の鳴門から天空の隠れ里へ -徳島県鳴門海峡から祖谷-
2014年5月25日放送 日本テレビ-
このテレビ番組は、杉田かおるさんが徳島県鳴門市を訪れ、鳴門海峡のうず潮を体験する様子や、鳴門で有名な桜鯛を楽しむ様子が描かれています。
鳴門海峡のうず潮は非常に迫力があり、杉田さんが乗っている大型観潮船もその勢いに巻き込まれそうな感じが伝わってきます。
また、徳島は海だけでなく山も美しい場所であり、杉田さんは祖谷まで歩いて行きたいと語っています。
まるで日本のマチュピチュのような秘境があるのですね。
そして、鳴門では桜鯛が有名だという情報を得た杉田さんは、漁協食堂「うずしお」を訪れ、桜鯛の刺し身や鯛茶漬けを堪能しています。
鯛は激しい潮の中で育ったため、骨の一部が肥大しているという特徴があり、桜鯛の活き造りは特に美味しいと言われています。
この番組を観ていると、鳴門の自然の美しさや魅力、そして地元の食材に触れることができ、興味を持って訪れてみたくなります。
