遠くへ行きたい「爽快！豪快！内藤大助が伊豆の日本一に大興奮！」
2020年4月26日放送 日本テレビ-
稲取で極上の金目鯛を味わう
東伊豆町稲取に足を運んでみました。
ここは金目鯛の本場として知られる街で、朝市にはたくさんの人々が訪れていました。
朝市では地元でとれた新鮮な野菜や魚が手に入ります。
特に人気なのは金目鯛の釜めしです。
炊きたてのご飯の上に、ふっくらと煮込まれた金目鯛がのっていて、一口食べるとほんのりとした甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
私たちの旅の目的は金目鯛を味わうこと。
そのために訪れたのが磯膳まえだ苑です。
ここでは金目鯛の煮付けやしゃぶしゃぶを楽しむことができます。
稲取は漁場から近く、一番早く港に持ち帰ることができるため、鮮度の高い金目鯛を味わうことができるのです。
金目鯛の煮付けはしっとりとした食感と濃厚な味わいで、一度食べたら忘れられない美味しさです。
しゃぶしゃぶは、薄く切った金目鯛をお湯でさっとしゃぶしゃぶするスタイル。
やわらかくて上品な味わいが楽しめます。
金目鯛の美味しさに加え、磯膳まえだ苑の魅力はお値段の良心的さにもあります。
金目鯛煮付けやしゃぶしゃぶを楽しむ宿泊プランは、1泊2食つきで14850円からというお得さ。
このお値段で、本場の金目鯛を存分に堪能することができるなんて、なんと魅力的なのでしょう。
舌の上で踊る金目鯛の魅力
磯膳まえだ苑でいただいた金目鯛の煮付けとしゃぶしゃぶは、口の中で舞い踊るような美味しさでした。
一つ一つの食材にもこだわりが感じられ、金目鯛の鮮度や旨みを最大限に引き出してくれる調理法に驚かされました。
料理長の技術と愛情が込められたお料理は、まさに極上の一品といえるでしょう。
金目鯛煮付けは、煮崩れずにほどよく柔らかい金目鯛が、たっぷりと味わい深い煮汁に浸っています。
一口食べると、口の中に広がる金目鯛の旨みがじんわりと広がります。
そして、しゃぶしゃぶは、薄くスライスされた金目鯛をお湯でさっとしゃぶしゃぶしていただくスタイル。
火の通り具合が絶妙で、やわらかくてジューシーな食感がたまらないです。
金目鯛特有の風味がしっかりと感じられ、口の中でふわっと広がる美味しさは、まさに舌の鼓動を高めてくれるものでした。
稲取での金目鯛グルメ旅、おすすめです！
稲取は金目鯛の本場として有名な街ですが、その美味しさだけではありません。
朝市で地元の新鮮な野菜や魚を買ったり、磯膳まえだ苑で金目鯛の煮付けやしゃぶしゃぶを楽しんだりと、充実した時間を過ごすことができます。
しかも、磯膳まえだ苑の宿泊プランはコスパも抜群です。
金目鯛煮付け・しゃぶしゃぶが1泊2食ついて、14850円から楽しめるなんてお得すぎます！一度食べたら忘れられない絶品の金目鯛を、この価格で思いっきり楽しむことができます。
稲取での金目鯛グルメ旅は、食べ物だけでなく、地元の風景や人々との触れ合いも楽しめます。
穏やかな海と美味しい金目鯛に囲まれながらの旅は、心も体もリフレッシュできること間違いなしです！ぜひ一度訪れてみてください。
