遠くへ行きたい渡辺徹「食いしん坊！丹後へ行く」京都府京都市〜舞鶴市〜宮津市
2015年1月18日放送 日本テレビ-
このエピソードは、食いしん坊が美味しい干物を求めて探しに行くというテーマでとても興味深く面白かったです。
干物の製法やその効果についての説明もあり、干物が水分を抜くことで旨味が凝縮されるという点に納得しました。
特にぐじ（アマダイ）の干物やへしこは、ぜひ一度試してみたいと思いました。
また、地蔵盆という地元の風習についても興味深かったです。
子どもたちが地蔵の色を塗り替える様子が、地域の文化や子どもたちの関わり方を感じさせます。
地蔵がカラフルに彩られる様子は、きっと美しい光景なのでしょうね。
この番組は、美味しい食べ物や地元の文化に触れながら、視聴者に楽しい時間を提供してくれる内容でした。
旅番組のような形式で、さまざまな場所や食べ物について学べるのが魅力的です。
これからも食いしん坊が行くシリーズを楽しみにしています。
#へしこ #アマダイ #浜文商店
