遠くへ行きたい「つるの剛士新潟へ…自然いっぱい！青い日本海の美味めぐり」
2019年9月1日放送 日本テレビ-
自然と伝統の魅力：粟島の大諜網漁粟島への旅は、自然と伝統の息づかいが感じられる魅力に満ちています。
明治時代から続く定置網漁「大諜網漁」が、早朝と夕方の2回行われている様子は圧巻です。
特に、地元の漁師たちが水揚げする巨大なヒラマサに触れたときの喜びは、一生の思い出になることでしょう。
地元の名物朝食：民宿「渡佐」のわっぱ煮粟島での朝は、民宿「渡佐」での名物朝食が待っています。
渡邉泰介さんが作る「わっぱ煮」は、粟島の地域ならではの味わいを存分に楽しむことができます。
自家製の味噌と香ばしく焼いたイシダイが入った曲げわっぱに、湯を注ぎ、真っ赤に焼けた石を加えるこの料理は、温かさと豊かな風味が心を満たします。
地元の食文化と交流：旅の思い出を彩る粟島での滞在は、地元の食文化とのふれあいも楽しみの一つです。
地元の人々との交流や、彼らが誇る料理を味わうことで、旅の思い出が より豊かになることでしょう。
粟島の旅は、自然の息吹と伝統の温かさ、そして美食の誘惑が心を豊かにしてくれること間違いありません。
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