遠くへ行きたい阿藤快「世界に誇る伝統技と味覚」群馬県富岡市・安中市・下仁田町
2014年11月23日放送 日本テレビ-
富岡製糸場の歴史や保存状況が素晴らしいですね。
1987年の操業停止後も、繰糸機が完全な形で保存されているとのことですから、当時の製糸の様子を感じることができるのでしょう。
また、工女さんたちの多くが士族や良家の出身者だったとのことで、その時代背景や社会の様子も想像できます。
岡重肉店の「工女さんが愛したコロッケ」は、注文を受けてからしか揚げないというこだわりがあるそうです。
揚げたての味わいは格別なはずですね。
富士屋の中華そばも昔ながらの味で、工女さんたちに愛されたお店だったとのことです。
その風情を感じながら、食事を楽しんでみたいですね。
このような情報を聞くと、過去の時代や人々の思いが伝わってきて、とても興味深いと感じました。
自分も実際に訪れて、その歴史や文化を感じたいです。
#富士屋 #岡重肉店 #昔ながらのコロッケ
