遠くへ行きたい石黒英雄「南の島 自然と食と音楽と」鹿児島 奄美大島
2017年3月12日放送 日本テレビ-
このテレビ番組は、奄美大島の名瀬市場と前川水産を紹介しています。
奄美大島は鹿児島と沖縄の間に位置しており、両地域の文化の影響を受けていることが強調されています。
番組では、名瀬市場の様子が映し出されています。
市場には定食屋などが並んでおり、地元の人々の暮らしを垣間見ることができます。
また、前川水産では奄美近海で取れた色とりどりの鮮魚を扱っており、特にシマイセエビが紹介されています。
テレビ番組の中で試食されたエビフライは、甘みが強く身がしっかりしているとのことで、贅沢な味わいと評価されました。
豪快かつ美味しい伊勢エビフライと奄美大島の魅力が、この番組を通して伝えられています。
奄美大島の食文化や風景に興味を持った人にとって、とても魅力的な内容だと思います。
