2023-08-31から1日間の記事一覧
遠くへ行きたい八代亜紀「光と歌のクリスマス」佐賀・長崎2014年12月21日放送 日本テレビ-この番組の内容はとても興味深く、知られていなかった歴史的な情報を教えてくれるものでした。400年以上も前から続く隠れキリシタンの里があることは驚きですし、その…
遠くへ行きたい八代亜紀「光と歌のクリスマス」佐賀・長崎2014年12月21日放送 日本テレビ-島のオーベルジュでのランチは絶品で素晴らしかったですね。シェフのこだわりが感じられる食材を使用した料理は、東京で修行を積んだ腕前を存分に発揮していました。…
遠くへ行きたい八代亜紀「光と歌のクリスマス」佐賀・長崎2014年12月21日放送 日本テレビ-このテレビ番組で紹介されていた一徹親父の究極カステラ、とても美味しそうですね。国産の高級砂糖・和三盆をたっぷり使用しているとのことで、素材にもこだわりを感…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-このテレビ番組の内容は、栃尾の特産品である巨大なあぶらげや、佐野豆腐店での油揚げの製造工程、上杉謙信に関連した酒蔵での取材など、美味し…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-この番組は、酒づくりの秘密について興味深い情報を提供していますね。酒米の処理方法や麹室での作業、発酵のプロセスなど、細かな手順が紹介さ…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-このテレビ番組は非常にユニークで興味深い内容ですね！メダカの佃煮という珍しいおつまみを探しに見附市へ向かうというストーリーが面白いです…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-この番組の内容はとても興味深く、驚きを禁じ得ません。普段は生きている状態のメダカしか見たことがないという原田さんが、メダカの佃煮を食べ…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-このテレビ番組は、地域の風習として受け継がれているメダカ捕りとメダカ料理について紹介しています。メダカは田んぼの害虫を食べる役割があり…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-このテレビ番組は、地元の郷土料理や特産品を紹介しているようですね。メダカの佃煮やうるめの田舎煮、それから鉄製品など、地元ならではの珍味…
遠くへ行きたい原田龍二「珍味！銘酒！冬じたくの手伝い」新潟県長岡市〜三条市2014年11月30日放送 日本テレビ-このテレビ番組は、三条市にある秘湯「嵐渓荘」を紹介しています。建物は1軒しかなく、原田さんは大竹さんの協力のもと、施設に入りました。植村…
