遠くへ行きたい 「山奥食材を探して」

遠くへ行きたい渡辺正行「美味・珍味・のんびり隠れ里」埼玉県 秩父

2015年6月21日放送　　日本テレビ
渡辺正行

この番組の内容はとても興味深いですね。
裏山でのおかず探しや外国人観光客の姿が多く見られるということは、その場所が魅力的な観光スポットであることを示しています。
また、旅籠一番という宿は江戸時代に建てられたとのことで、歴史的な価値もありますね。

また、夕食には季節の山菜が並ぶということから、地元の食材を活かした料理が楽しめるのではないでしょうか。
鈴木行夫さんが淡竹というタケノコを採っているというエピソードも、その地域ならではの風景を感じさせます。
さらに、90歳の大女将である坂本成子さんが料理をするということは、伝統的な技術や知識が受け継がれていることを示しています。

そして、坂本俊彦さんが「えぐ味があって美味しいですよ」と説明するところから、その料理の味わい深さや個性を感じることができそうです。
このような内容の番組は、地域の文化や料理、人々の暮らしぶりを知る機会になるため、視聴者にとっても興味深いものになるのではないでしょうか。
私もこの番組を見てみたいと思いました。