遠くへ行きたい 「小豆島食探訪：土井善晴の食の冒険」

遠くへ行きたい【土井善晴が小豆島へ】豪快みそ汁・生そうめん…食の宝物探し

令和５年2月19日放送　　日本テレビ
-

土庄町と小豆島町の旅は、食と文化の宝庫に満ちているようですね。
岡田長栄堂で尾崎放哉の句が焼印されたお菓子を味わい、魚伝で小豆島産の魚を堪能し、醤の郷ではヤマロク醤油の製造プロセスに触れ、その後のバーベキューでは再仕込みの醤油を使った焼肉を楽しんだようですね。
特に、醤油や食材にこだわりがあり、その地域ならではの美味しさを感じたことでしょう。