遠くへ行きたい 「甘酒マニアのおすすめレシピと楽しみ方」

遠くへ行きたい近藤正臣「四国巡り！旅芸人に誘われて」

2014年9月14日放送　　日本テレビ
-

このエピソードは、歴史的な要素と食文化の組み合わせが興味深いですね。
観音寺駅周辺には、寛永通宝をかたどった巨大な銭形があり、その制作は300年以上前にまでさかのぼるそうです。
このような古い建築物や彫刻は、日本の伝統的な技術や美意識を感じさせます。

また、近藤正臣が訪れた甘酒屋も魅力的です。
この店では永禄年間に認可を受けて麹を作り、甘酒を提供しているとのことです。
麹は500年間にわたって独自に作られた門外不出のもので、その伝統は素晴らしいです。

甘酒は日本の伝統的な飲み物であり、冷やしていただいたということは、暑い日にぴったりでしょう。
これらのエピソードを通じて、日本の歴史や文化に触れることができると思います。
甘酒屋や観音寺の周辺を散策することで、地域の特産品や伝統を楽しむことができるでしょう。

また、麹の製法や品質管理など、食文化にも興味を持つことができます。

#観音寺駅 #観音寺 #津久茂こうじ