遠くへ行きたい 「夕張メロン料理のある北の国への憧れ」

遠くへ行きたいますだおかだ増田「食べたい住みたい北海道」北海道 札幌〜夕張

2015年7月12日放送　　日本テレビ
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北海道夕張の魅力を感じさせるエピソードですね。
『北の国に憧れて』というテーマにぴったりの場所です。
夕張はかつて石炭で栄えた町であり、その歴史を感じることができます。

炭坑が閉じられた後も、映画祭が開かれる映画の町として息を吹き返したそうです。
大夕張山荘 北の宿という宿も、ご主人の個性ある経歴が興味深いですね。
17歳で渡った北海道で蕎麦屋のチェーンを立ち上げ、その後引退してこの民宿を営むまで来たのですから、宿の料理にも彼のこだわりや情熱が詰まっていることでしょう。

特に夕張メロンを使った料理は、その地域ならではの贅沢な味わいが楽しめそうです。
すぐりメロンを使った煮物や天ぷら、漬物など、予想外の組み合わせに増田さんも驚いたようですね。
北海道の自然の中で育まれた夕張メロンの甘みと風味が、他では味わえない特別な体験を提供してくれることでしょう。

北の国に憧れて、夕張の隠れ宿で夕張メロン料理を堪能するなんて、まさに夢のような旅ですね。
これからも北海道の魅力がたくさん紹介されることを期待しています。

#ゆうばりキネマ街道 #夕張（北海道） #すぐりメロン