遠くへ行きたい 「甲斐犬の軌跡」
遠くへ行きたい第2166回 えなり君in山梨 絶品の味と技-山梨県 大月市?早川町-
2013年7月28日放送 日本テレビえなりかずき
この番組の内容を読んで、甲斐犬という犬種が国の天然記念物に指定されていることを知って驚きました。
甲斐犬は一度は絶滅の危機に瀕しましたが、その価値が再認識されて保護されているのですね。
猟師の深沢さんが甲斐犬を飼っており、シカやイノシシを追うパートナーとして使っていることも興味深いです。
深沢さんの理由も納得できるもので、山で飼育することで犬たちに本能を覚えさせるのだということですね。
さらに、深沢さんの経営する温泉旅館で地のものを使った自慢の料理が楽しめるということも魅力的です。
山菜の天ぷらや温泉湯豆腐は、この地域ならではの味覚を堪能できるのでしょう。
番組を見ていると、
