遠くへ行きたい 「美紀の南砺散策記」
遠くへ行きたい【郷土愛あふれた富山を五感で】昆布の美味、銅の色と音に魅了
令和５年1月8日放送 日本テレビ-
酒井美紀さんが南砺市の干し柿農家を訪れているというエピソードはとても興味深いですね。
干し柿は日本の伝統的なお菓子であり、南砺市はその生産地として知られています。
酒井さんがお手伝いのご褒美として特別な柿を食べることになったようですが、渋柿が完熟しているということで、味の感想を聞かれた酒井さんが「美味しい」と答えたとのことです。
このエピソードからは、酒井さんが干し柿への興味や食への愛情を感じることができます。
また、渋柿が完熟しているということから、その柿は豊かな風味や甘みを持っていたのかもしれません。
酒井さんの感想が美味しいという言葉だけでなく、その表情や食への喜びが伝わってきたのではないでしょうか。
このような地域の特産品や農業にまつわるエピソードを通じて、日本の豊かな食文化や地域の魅力を紹介しているテレビ番組は、視聴者にとっても興味深い情報源となっています。
私もこの番組を見ることができたら、酒井さんの食への感想や干し柿の美味しさについて詳しく知りたいと思います。
